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やっちょん広場 のお知らせ
やっちょん広場 売上ランキング(9月1日)
2014/09/02

★★やっちょん広場 売上ランキング★★

 

1位 きゅうり   2位 なす   3位 高野槇


4位 オクラ 5位 小菊 6位 ピーマン

7位 サカキ 8位 イチジク 9位 小松菜 10位 たまねぎ

 

各地で例年になく大雨や日照不足が続き、野菜の価格が高騰しています。
それは生育や収穫が遅れ、品不足になっているからです。
 
しかし、やっちょん広場は農家さんが直接値段を設定して出荷しているので、
とってもお得な野菜や果物がたくさん!! 
ぜひお得で新鮮なやっちょん広場をご利用ください。
 
 

 

 

やっちょん広場 10月の営業日&お買い得情報
2014/09/02

 

やっちょん広場の10月の定休日は1日(水)です。       

(やっちょん広場は第1水曜日を定休日とさせていただいております)

◆◆10月のオススメ商品 「柿」◆◆

10月にはいると刀根早生柿・平核無柿・イチジク・栗・きのこ類など秋の味覚が目白押しです。

和歌山県の柿収穫量は全国№1。全国で約21万4700tの収穫量のうち22%を占めています。

JA紀北かわかみ管内の柿の収穫量は約1万8730t。

11個に1つはJA紀北かわかみ産ということになりますね。(農林水産省 平成25年統計参考)

 

やっちょん広場 9月の営業日&お買い得情報
2014/09/02

 

やっちょん広場の9月の定休日は3日(水)です。       

(やっちょん広場は第1水曜日を定休日とさせていただいております)

◆◆9月のオススメ商品 「梨」◆◆

9月は梨・ブドウ・イチジク・イモ類・きのこ類が多く出荷されます。
梨をおいしく食べるポイントは保存方法! 梨は水分が蒸発しやすいので、ポリ袋等に入れて野菜室で保存しましょう。 新鮮で保存状態がよければ7~10日ほど日持ちしますよ。

 

 

やっちょん広場売上ランキング(8月19日)
2014/08/20

★★やっちょん広場 売上ランキング★★

 

1位 きゅうり   2位 なす   3位 高野槇


4位 幸水(梨)  5位 トマト  6位 たまねぎ

7位 オクラ  8位 ピーマン  9位 ピオーネ(ぶどう)  10位 巨峰(ぶどう)

 

現在、やっちょん広場にはナス・キュウリ・ブドウなどがたくさん出荷されています。

夏の野菜・果物は、ほてった体を冷やす作用や、夏ばてに負けないよう、スタミナが

つくよう調整してくれます。暑さで奪われやすいビタミンCを、旬の野菜や果物で補充してください。

桃は、6月中旬から8月中旬が出荷最盛期(やっちょん広場)
2014/08/13

★★お盆を前に仏花や果物が目白押しです★★

 

私達、JA紀北かわかみがある紀ノ川両側の丘陵地を中心にした地域は、1年を通じて

様々な果物・野菜が栽培されています。そして、このお盆時期におすすめなのが

 

スモモ (5月~8月)

大石早生を主体に、かつらぎ町の山間部と橋本市を中心に栽培されています。

大石早生から品種を次々にリレーして、最後は晩生で濃厚な味の大玉品種「太陽」が出荷されます。

モモ (5月~8月)

かつらぎ町を中心に、水はけの良い土壌で作られています。

5月のハウスモモから始まり、6月中旬から8月中旬頃が出荷最盛期です。

ブドウ (7月~8月)

橋本市は「巨峰」、かつらぎ町は「ピオーネ」が主体で、県下有数のブドウ産地です。

 

そうだったのか!!なるほどモモのお話

おいしいだけじゃなかった!! <効果・効能>

モモは高血圧予防・ガン予防・老化防止・血中コレステロール値低下・便秘改善・美容効果・

動脈硬化予防などの効果が期待されているスーパー果物です。

 

モモ生産地トップはどこだ!? <全国の収穫量>

モモの全国収穫量は12万4700t。県別の割合トップ3は、山梨県31%、福島県23%、長野県12%。

この3県だけで全国収穫量の約7割を占めています。

和歌山県は8%で全国4位(9590t)です。(農林水産省 平成25年統計参考)

 

 

間違ってない?? <桃の保存法>

モモは常温で保存・追熟しましょう。

冷やしすぎると甘みが落ちてしまうので、食べる少し前に冷蔵庫で冷やすのがポイントです。

モモの表面を覆っている、柔らかなうぶ毛は水をはじいて腐敗を防止する効果があるので、

処理してしまわないようにしましょう。

 

触らなくてもわかる!! <おいしいモモを選ぶポイント>

桃の形が割れ目を境に左右対称で、ふっくら丸みのあるもの。ほんのり甘く香るもの。

うぶ毛がしっかりしているもの。押しあとや傷がついていないもの 。

また、皮の赤みの部分に泡状の点々のあるものは枝の先端に実った証しで、とても甘みがあります。

 

もう失敗しない!! <上手な皮のむき方>

モモの繊維は果頂部から枝の方向に走っています。そのため果頂部からだときれいに皮がむけますが、

枝側から皮をむくと果肉が毛羽立ってしまいます。

皮がむきづらいときは、湯むきの要領で、湯につけてから冷水につければ簡単にむくことができます。

 

ACCESS MAP / アクセスマップ

所在地 〒694-6445 橋本市岸上522-1

所在地  〒694-6445 橋本市岸上522-1 電話番号 0736-33-2500 FAX番号 0736-33-3320 営業時間 9:00~18:00 (4~9月)      9:00~17:00 (10~3月) 休業日  毎月第1水曜日・お盆・年末年始

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